Els bolets són una classe separada al regne de la natura viva, que no es pot atribuir ni a les plantes ni als animals. Combinen les característiques inherents a tots dos. Els bolets creixen gairebé a tot arreu. Tanmateix, es diferencien significativament per l’aspecte: alguns es troben al bosc i, fins i tot, es poden trobar en un mur de formigó a l’entrada d’un edifici residencial.
D’una banda, els bolets són molt similars a les plantes, d’altra banda, no contenen cloroform, cosa que significa que no són capaços de produir nutrients de manera independent sota la influència de la llum solar, no donen flors ni arrelen. Per tant, com els animals, necessiten substàncies orgàniques ja preparades.
Tipus de bolets
El món dels bolets és molt divers, només hi ha registrades més de cent mil espècies de bolets, i això està lluny del límit. Entre ells, hi ha els habitants comestibles i no comestibles dels boscos i els camps, i les subespècies microscòpiques unicel·lulars: llevats, bacteris, floridura.
En el fong visible (terrestre), les espores maduren: partícules microscòpiques que, després de la seva ingestió al medi nutritiu, donen vida a nous fongs.
De fet, un bolet no és gens allò que la gent està acostumada a veure a la superfície. Un bolet és principalment un miceli o miceli, una xarxa de fils blancs grisencs. El miceli es troba sota terra, i en el cas de fongs microscòpics, a la superfície del medi nutritiu. És el miceli que porta a terme tots els processos metabòlics a l’interior del fong. El que apareix a la superfície és una petita part del fong, el seu cos fructífer, la funció principal del qual és la reproducció.
Creixement de bolets
Quan el miceli no troba cap obstacle al seu pas, s’estén de manera circular des del lloc on va germinar l’espora, augmentant constantment el radi. Als boscos russos, el miceli creix una mitjana de 15-20 centímetres per any i pot durar fins a 20-30 anys. Els propis cossos fructífers dels bolets creixen i es desenvolupen ràpidament i tenen una vida molt curta.
El fong creix fins a tenir una mida acceptable en només 3-6 dies i només viu durant un parell de setmanes.
Per a l’existència i el desenvolupament de qualsevol mena de fongs, en primer lloc, es necessita aigua. Per tant, en un clima sec, els bolets no creixen, però després de fortes pluges, al contrari, es tornen més actius. Les subespècies microscòpiques no necessiten aigua, sinó un medi nutritiu humit, de manera que sovint conviuen amb un motlle relatiu que permet créixer el miceli.
Cada zona de vegetació té la seva pròpia flora boletaire específica. El motiu d’això és que la majoria dels tipus de bolets necessiten un conjunt determinat d’elements minerals i nutrients i, per tant, arrelen només en determinats tipus de sòl, tenen un color i un aspecte característics.
Per tant, els bolets, per regla general, creixen entre pins densos, és probable que els agàrics de mel es trobin en un bosc de fulla caduca o en prats oberts, prats i, a la recerca de xampinyons, solen anar a zones obertes. No és d’estranyar que alguns bolets rebessin el nom dels arbres amb els quals més sovint s’adhereixen: bolets de pinyol, bolet. Tot i que alguns bolets es poden adaptar a gairebé qualsevol entorn.
