Molta gent pensa que els afrodisíacs són quelcom exòtic i distant de nosaltres. De fet, els afrodisíacs inclouen molts aliments que estem a la nostra disposició en la vida quotidiana. Aquests productes es poden utilitzar per preparar un sopar deliciós i lleuger.
Instruccions
Pas 1
Berenar Picar finament les gambes pelades. Col·loqueu-los en un bol profund i aixafeu-los. Afegiu all picat, coriandre, sal i pebre mòlt a les gambetes. Tritureu-ho tot fins que quedi suau. Arrossegueu-les a boles petites de la massa resultant i raspalleu-les amb oli d’oliva. Preescalfeu una paella i fregiu-hi una mica les boles de gambes. Podeu fer servir la batedora per preparar el gruel.
Pas 2
Plat principal Compreu unes quantes picades de llom de porc. Rentar i assecar la carn. Si les peces són grans, s’han de batre pels dos costats amb un martell de carn. Peleu l’arrel de gingebre i talleu-la molt fina. Feu el mateix amb una ceba i pebrot. Barrejar verdures. A cada tros de carn, talleu un tall lateral per formar una butxaca. Poseu la barreja de verdures dins de la carn. Assegureu les vores amb escuradents. Tallar una altra ceba i barrejar-la amb 100 ml de vi blanc sec, 100 ml d’oli d’oliva i 1 culleradeta. llúpol-suneli. Aboqueu la carn amb la marinada resultant i poseu-la a la nevera durant 5 hores. A continuació, fregiu la carn en una paella calenta durant 5 minuts per cada costat.
Pas 3
Postres Rentar bé els plàtans frescos. Trenca una barra de xocolata negra amb fruits secs en tascons. Preescalfeu el forn a 180 graus. Des de l’interior del plàtan, feu un tall per tota la longitud i separeu una mica la pell. Introduïu les falques de xocolata a l'espai resultant. Emboliqueu cada plàtan amb paper d'alumini i poseu-lo al forn durant 10-15 minuts. Traieu el paper d'alumini abans d'utilitzar-lo i refredeu una mica el plàtan.
Pas 4
Beguda Triturar 300 g de maduixes i 2 plàtans a la batedora. Afegiu-hi el suc d’una llimona. Diluïu aquesta barreja amb un got d’aigua. Refredar la beguda. Afegiu-hi unes fulles de menta abans de servir-les.
