El raïm és prou inusual en climes freds. Per tant, és especialment important conservar les plàntules a l’hivern. Hi ha regles especials, la implementació de les quals ajudarà a la baia a hivernar amb èxit.
Instruccions
Pas 1
Per assegurar que les plantes sobrevisquin amb èxit a l’hivern, intenteu obtenir plantules sanes i de qualitat. S’han d’etiquetar amb el nom del portaempelts i la varietat. Assegureu-vos que la plàntula té tres arrels fortes de més de set centímetres de llarg. Han de créixer des de diferents costats del portaempelts.
Pas 2
En una vinya anual, la longitud del portaempelts, des de la base fins al descendent, ha de ser de 30 a 35 centímetres. Examineu atentament el lloc de vacunació, un bon senyal és que no hi ha esquerdes. El portaempelts i el descendent han d'estar lliures de signes visibles de malaltia. Les taques negres o marrons foscos de la fusta d’un mil·límetre a tres centímetres de llarg indiquen la presència de malalties.
Pas 3
El més important per emmagatzemar les plàntules comprades a la primavera és intentar evitar que s’assequin. Es recomana col·locar les plantes verticalment a l’aire lliure, enterrar-les fins a l’emplaçament de l’empelt amb sorra humida o terra. Les plàntules comprades al setembre o octubre s’emmagatzemen de manera diferent. No s’han d’eixugar, germinar i congelar.
Pas 4
Es ruixarà prèviament tots els esqueixos de les plàntules amb una solució de permanganat de potassi, cosa que protegirà les plantes d’una malaltia tan perillosa com l’oidi. A continuació, poseu els esqueixos en qualsevol recipient amb sorra una mica humida. Lligueu les plàntules a raïms i poseu-les en bosses amb serradures humides.
Pas 5
Ara cal equipar un soterrani o celler per emmagatzemar el raïm, ja que no hauria de ser massa humit. Un celler només és adequat per a aquells que no tenen aigua subterrània al costat. La profunditat de l'habitació que trieu ha de ser d'almenys dos metres. Intenteu mantenir la temperatura zero a cinc graus sobre zero.
Pas 6
Ompliu el terra amb una capa de sorra de 10-15 centímetres de gruix i un 10% d’humitat. Col·loqueu les plàntules i enterreu lleugerament amb sorra, el lloc de l’empelt hauria d’estar obert. Vigileu el contingut d’humitat de la sorra; si cal, humitegeu-la amb aigua d’un polvoritzador. Si no disposeu de celler ni soterrani, enterreu els esqueixos a 1,5 metres de profunditat en terreny obert. Aïllar la part superior amb humus, torba o serradures.
