El blat de moro és un dels cultius de cereals saludables que té un sabor delicat i dolç i un aroma especial. No obstant això, en comprar-lo a venedors sense escrúpols, podeu obtenir blat de moro regular en lloc de saborós blat de moro comestible. És per això que, per no enganyar-vos, fixeu-vos en els trets distintius següents.
Instruccions
Pas 1
Se sap que el blat de moro farratge és descendent directe del blat de moro salvatge. Més tard, sobre la seva base, es va derivar el menjar. A causa del fet que el blat de moro farrat és menys exigent i té un bon rendiment en un clima temperat i la fertilització del sòl, té un preu molt més barat. Els aliments, però, requereixen un règim i una cura especials de temperatura. La temperatura més adequada per a ella és de 20-27 graus durant el dia i 14 a la nit.
Pas 2
A diferència del blat de moro comestible, que té les espigues gruixudes i curtes amb grans grans i inflats de color groc clar, el blat de moro farratge creix en longitud i el color dels seus grans està saturat de colors brillants de groc i taronja. A més, els grans de blat de moro farratge són durs i insípids, i els grans de blat de moro comestibles, fins i tot crus, són tous i dolços.
Pas 3
Pel que fa als beneficis per al cos humà, el blat de moro farratge no és perjudicial, però rebreu poc plaer pel seu ús a causa de la manca total de gust. Es triga 2-3 hores a coure, 100 grams de blat de moro bullit contenen 120 calories. El blat de moro comestible, en canvi, és molt dolç. Es triga 10-30 minuts a coure. Hi ha 180 calories en 100 grams de blat de moro cuit. A més, conté una gran quantitat de proteïnes necessàries per mantenir la salut del cos humà.
Pas 4
El blat de moro comestible es cultiva exclusivament per a persones, amb la finalitat de preparar diversos plats. Aquest tipus de blat de moro es ven posteriorment a les botigues de queviures en llaunes. El farratge és bastant adequat per a la nutrició humana, però se sol criar per alimentar bestiar.
Pas 5
Basant-se en l’anterior, es pot fer una petita llista de les característiques distintives del blat de moro farratge:
- orella oblonga;
- grans de color groc brillant, taronja;
- a causa de la duresa dels grans, es cou durant molt de temps;
- insípida.
