La paraula baia s’associa a la ment de la gent normal amb fruites conegudes per tothom, com ara nabius, nabius, groselles, maduixes o gerds. Tot i això, poca gent sap que des del punt de vista científic, fins i tot el carbassó es considera una baia, però al contrari, els gerds i les cireres no s’inclouen en aquesta llista. Tenint en compte aquesta varietat de cultius de baies, serà interessant saber quina és la baia més gran del món.
La baia més gran del món no és el fruit gegant d'algun arbre exòtic que creix als extrems de la terra. A tot el món, les fruites de la síndria són reconegudes com les baies més grans. El pes mitjà de les baies d’aquesta planta és d’uns 20 quilograms.
La història de la baia més gran del món
Avui dia, la síndria es cultiva a més de 96 països de tot el món; s’ha produït un gran nombre de varietats i varietats d’aquesta baia. Tradicionalment, les síndries són verdes amb ratlles més fosques, però poques persones saben que són grogues i fins i tot negres. La polpa madura tampoc no sempre és de color rosa o vermell; en moltes parts del món, els gegants blancs, grocs i taronja són una delícia preferida.
Al món hi ha molts agricultors especialitzats en el cultiu de síndries grans. No obstant això, els mateixos agricultors admeten que els gegants són en la majoria dels casos inferiors als seus homòlegs de gust més petits.
La pàtria de la baia més gran és el sud d'Àfrica; fins avui, al desert del Kalahari i el Namib, es pot trobar en estat salvatge. Àrabs i jueus van començar a cultivar la síndria salvatge ja al 1500 aC, al principi aquesta planta només es cultivava a l’Àfrica.
A Europa, van conèixer la síndria només al segle XI i van arribar aquí gràcies als croats que, durant una de les seves campanyes, van portar accidentalment la llavors exòtica fruita. Al segle XVII es van començar a portar baies verdes a Rússia des de l’estranger i van durar gairebé 50 anys. Només el 1660, per ordre del rei, es van plantar les primeres síndries al sud del país.
Watermelon, èxit al llibre dels rècords Guinness
La increïble síndria es va cultivar a l'estat nord-americà d'Arkansas. La família Bright, a la seva pròpia botiga Hope Farm, ha estat criant aquest cultiu des del 1979 i ha establert rècords més d’una vegada. El 2005 es van superar presentant al món una síndria de 122 kg de la varietat Karolina Cross.
El rècord europeu de "síndria" es va establir a Rússia. El 2009, Igor Likhosenko va guanyar el concurs de mida russa, presentant una síndria de la varietat "Síndria ordinària" que pesava 61,4 kg.
El 2006, l'assoliment de la família Bright es va inscriure al Llibre Guinness dels Rècords, superant així el rècord anterior dels azerbaidjanos, que anteriorment van aconseguir fer créixer una baia una mica menys: 119 kg. El 2008, una altra família de pagesos de Systrank de Louisiana va intentar batre el rècord de Bright, però van fracassar. Van demostrar una síndria de 95 cm de llargada, però el seu pes no va superar el rècord de 122 kg, que ascendia a 114,5 kg.
