Les gambetes marines són crustacis que pertanyen a l’ordre dels decàpodes (Decapoda). El seu principal hàbitat és el mar, però algunes espècies han sabut adaptar-se a les aigües dolces.
Gambes més netes
Prop de les petites illes de la Gran Barrera de Corall, hi viuen i es reprodueixen amb seguretat unes 250 espècies de gambetes, una de les quals és la gamba neta o boxejadora. Aquest tipus de crustaci prefereix menjar microorganismes marins que s’han de collir al fons marí o prop de pòlips de corall. El plat més deliciós de la seva taula, però, és el peix fora dels paràsits. Aquestes gambes amb les seves llargues antenes i els seus colors brillants atrauen els peixos per elles mateixes i després procedeixen a la neteja de les seves escates.
Per tal d’atraure l’atenció del peix cap al seu refugi, la gambeta més neta comença a moure activament les seves urpes de color vermell blanc i brillant, mentre que els seus llargs bigotis en forma de ventall també comencen a moure’s. En el procés de neteja de la superfície del peix, les gambetes mengen els ectoparàsits que hi viuen. Després d’això, els peixos ja nets secreten un moc especial, com a mostra d’agraïment per la feina feta.
Gambes tigre
La terra natal de les gambes tigre és el sud de la Xina. Aquí, en rieres i rius petits i poc profunds amb fons rocós, hi viuen colònies senceres d’aquests crustacis. A causa de les condicions climàtiques d’aquests embassaments, pràcticament no hi ha vegetació més alta, però les algues filamentoses creixen molt abundant, de les quals s’alimenten les gambes tigre. Els detritus, que es descomponen a la part inferior, també són un producte alimentari tradicional. Molt sovint es tracta de parts de plantes mortes, de fusta podrida d’arbres caiguts o de fulles caigudes. És en aquest substrat que es desenvolupen diversos microorganismes: les algues, els fongs i diversos bacteris més simples.
Gambes Stenopus
Aquests crustacis viuen a les aigües càlides de la costa oest d’Àfrica. El seu element autòcton és un fons fangós viscós a prop de les desembocadures del riu, on la temperatura de la capa d’aigua oscil·la entre els 16 i els 21 ° C. Aquí, durant el dia, les gambes s’amaguen al llim i, amb l’aparició de la nit, s’hi arrosseguen i comencen a buscar menjar per elles mateixes. Els congèneres més petits solen ser objecte de la seva caça. Els estenops particularment grans que viuen a les rodalies de l’equador poden extreure activament el sòl de l’embassament amb les seves potes i extreure les arrels de les plantes aquàtiques i les seves restes orgàniques com a aliment diari. De vegades, les gambes no són contràries a menjar insectes que viuen a prop de l'embassament: poliquets, dafnies, coretres.
