La noguera és una cultura del sud que pertany a la família de la noguera. Àsia central és considerada la seva terra natal. La planta va arribar a Rússia des de Grècia fa diversos centenars d'anys. La noguera ha estat anomenada durant molt de temps l’arbre de la vida i el menjar dels herois, perquè els seus fruits no només són saborosos, sinó que també són útils.
On creix la noguera
A la natura, les nous es troben àmpliament a l’Àsia occidental i central, Corea, Xina i Japó. També es cultiva amb èxit a Ucraïna, Bielorússia, Moldàvia i el Caucas. L’home fa créixer aquesta útil planta des de temps immemorials. A hores d’ara, les nous s’han estès molt al nord dels seus hàbitats naturals. Les plantacions de nogueres es troben, per exemple, a les regions de Rostov i Voronezh de Rússia.
En condicions naturals, aquesta planta pot arribar als vint o més metres d’alçada. Té una exuberant corona, que té un diàmetre comparable a l’alçada de l’arbre. La noguera normalment comença a donar fruits al cinquè any, de vegades fins i tot més tard. Però algunes varietats són capaces de donar fruits ja als tres anys d’edat. El noguer té una vida útil important, que pot arribar als dos a tres-cents anys. No només els fruits són valuosos, sinó també la fusta en si, que es distingeix per les altes qualitats del consumidor.
Com creixen les nous
La noguera és una planta termòfila, però algunes de les seves varietats toleren relativament bé les gelades petites i curtes. Els arbres sans que no es debiliten per la sequera són els millors en temperatures més fredes. El període més sensible de la vida d’aquesta planta és quan els cabdells s’obren i comença la floració.
La planta és molt sensible a la llum. El millor de tot és que les nous donen fruits en aquelles zones on hi ha un nombre important de dies assolellats a l’any. Una corona forta i densa requereix un ampli espai al voltant de l'arbre. Quan la fruita seca es planta amb freqüència, envelleix prematurament i normalment no dóna gaire fruit. Les fulles dels arbres que s’amunteguen en aquestes plantacions són febles i semblen sense vida.
Per al creixement correcte dels arbres, és important un nivell constant d’aigües subterrànies. Els sòls molt densos o molt pantanosos no són adequats per a les nous. En alguns casos, les mesures de recuperació específiques ajuden a accelerar el creixement dels arbres i la maduració dels fruits, durant els quals s’elimina l’excés d’humitat del sistema radicular i, al mateix temps, disminueix l’acidesa del sòl.
El noguer consumeix la major quantitat d’aigua durant la primavera i l’estiu, de maig a agost. Si en llocs de plantacions artificials plou prou rarament, els agricultors utilitzen un reg regular però moderat de les plantacions. Quan, per alguna raó, sigui impossible regar la nou, haureu de prendre mesures per preservar la quantitat d'humitat necessària a la capa superior del sòl.
