Les patates són un dels aliments més populars. Amb raó s’anomena segon pa. I cada resident d’estiu somia amb aconseguir una bona collita de patates i gaudir dels plats elaborats amb aquesta verdura durant tot l’hivern.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, heu de triar una varietat de patates per plantar. Podeu comprar una bona varietat en una base científica i agrícola experimentada. És millor seleccionar tubercles grans per a llavors. Trieu varietats de temporada mitjana que siguin resistents a malalties i plagues. Per a 6 acres de terra, n’hi haurà prou amb 40 kg de llavors. Recordeu renovar les llavors cada tres anys. En cas contrari, les patates començaran a adquirir malalties i a produir males collites.
Pas 2
Un dels passos més importants per cultivar una patata és la seva germinació. És necessari realitzar aquest procediment correctament. Normalment les llavors es germinen un mes abans de plantar-les. Traieu les patates del celler i poseu-les en un lloc càlid i fosc. En germinar, els seus brots haurien d’arribar a una longitud d’1-2 cm, ja no, ja que els brots grans es poden trencar en plantar.
Pas 3
A continuació, heu de conrear la terra per plantar-la. Ha d’estar ben arat i prou calent. També és aconsellable alimentar el sòl amb fems podrits i desenterrar-lo amb fenc. Això augmentarà significativament la fertilitat del sòl i donarà soltesa al sòl. El sòl franc amb sòl negre fèrtil és molt adequat per a les patates.
Pas 4
Cal plantar patates, observant la distància entre matolls i filades d’uns 30-35 cm, per tal de no “ombrejar-se” en el futur. No cal enterrar les llavors profundament, n'hi ha prou amb una capa petita de terra perquè no caigui llum sobre el tubercle.
Pas 5
Després de plantar-lo, cal tenir cura de regar les verdures. Normalment, les patates s’han de regar un cop cada 3 dies als estius secs. En estius plujosos, el reg es pot limitar en funció de la humitat del terra.
Pas 6
A mitjan estiu, els jardiners comencen a aplegar patates. En cap cas, no danyeu el sistema radicular de la planta durant aquest procediment: ajusteu-vos de l’arrel, pujant més amunt i escampant una part del tronc. Recordeu que les inflorescències no s’han de trencar quan s’enfonsen.
Pas 7
La collita de les patates és millor a principis de setembre. Les tapes s’han de recollir, assecar i cremar.
