Per crear una granja de porcs, cal construir-hi una habitació i comprar porcs. Amb una cura adequada, les truges produiran garrins cada any. Després de l’engreix, els animals joves s’envien a una planta de processament de carn.
Com construir una granja de porcs
Per organitzar una granja de porcs, primer heu de construir un edifici on hi estaran els porcs. Per a una petita granja, n'hi ha prou amb dues habitacions amb un passeig separat per a cadascuna. Les finestres i la sortida de la granja de porcs haurien d’estar orientades al sud.
Les parets es poden fer a partir de taulons i troncs. Aboqueu el terra amb formigó i cobriu-lo amb taulers greixats. A les zones fredes, cal aïllar les parets de la granja; l’escuma és perfecta per a aquest propòsit. També cal equipar un passeig situat a l’aire lliure: tapar el terra amb taulers, instal·lar tanques.
Es necessiten dos compartiments en una granja de porcs per separar porcs adults i cries joves amb una reina, o porcs adults i senglars.
Totes les branques de la granja han d’estar comunicades entre elles. Això és per a la vostra comoditat.
Després de construir la granja de porcs, s’han de comprar porcs. Per a una mini-granja, és millor triar animals d’una gran raça blanca, ja que no són molt exigents en el contingut de proteïnes dels aliments i es distingeixen per una descendència gran.
Com cuidar els porcs
Els porcs no tenen pretensions en els aliments. Molt sovint s’alimenten de residus alimentaris, que es divideixen en verdures, carn i peix. A partir d’aquests residus es prepara un aliment especial per a llevats. La recepta és senzilla: en una galleda d’una barreja espessa de residus, heu d’afegir 10-15 grams de llevat i posar-los al foc perquè madurin. A la barreja s’afegeixen cendres òssies, ingesta diària de sal i vitamines. A l’estiu, cal afegir ortigues i fulles d’arrel moral al pinso.
Cal alimentar els porcs tres vegades al dia i, després d’alimentar-los, deixar-los anar a passejar. Mentre caminen els porcs, els heu de netejar als seus recintes i renovar el guarniment de serradures.
Un cop per setmana, els animals s’han de raspallar amb un pinzell humit. A l’estiu, per evitar que els porcs s’escalfin, col·loqueu un recipient gran ple d’aigua amb permanganat de potassi a la zona de passeig.
Quan esperar descendència
En les femelles joves, la calor sexual comença aviat, ja als 4-5 mesos. Però els seus òrgans interns encara no estan prou desenvolupats, de manera que cal mantenir-los separats del senglar durant un màxim de 9-10 mesos. Si la femella pesa entre 110 i 120 quilograms i ha assolit l’edat requerida, es cobreix amb un senglar o es realitza una inseminació artificial.
L’embaràs en un porc dura de 110 a 120 dies. El part es produeix més sovint a la nit. S'ha d'eixugar un porquet recent nascut amb una tovallola, netejar el nas i les mucoses i tallar el cordó umbilical. Els garrins acabats de néixer es col·loquen als mugrons de la mare. Si els garrins neixen més que els mugrons a l'úter, els nounats més forts es col·loquen al costat d'un altre porc parit. Per tal que la infermera accepti les criatures, tots els garrins han de tenir la mateixa olor, per això cal mantenir-los junts durant un temps i lubricar-los amb una solució feble de querosè.
Cal alimentar els animals joves fins que els animals assoleixin un pes de 100 a 120 quilograms. Després, els porcs s’envien a la planta de processament de carn. Els seus tancaments es renten, es desinfecten i s’allotgen nous garrins.
