Hi ha dos tipus de pèsols vegetals: els pèsols de sucre i els pèsols descascats. Les mongetes de pèsols de sucre es poden menjar senceres; són sucoses en qualsevol moment de la seva maduració. Però la cara interna dels pèsols descascats està coberta amb una capa de pergamí no comestible, de manera que només és apta per al menjar en forma immadura, és a partir d’on s’obtenen els famosos "pèsols verds". No és difícil cultivar cap d’aquestes varietats de pèsols.
Instruccions
Pas 1
Prepareu el sòl per als pèsols. Cavar el terreny de 20-30 cm de profunditat, afegir fertilitzant: 5 kg d’humus o compost per cada m2 de terra. Afegiu cendra a la primavera. Abans de plantar pèsols, es recomana afegir fems podrits, els fems frescos provocaran el creixement del verd en detriment de la fruita. Els pèsols creixeran bé a partir de terres collides prèviament a partir de patates, tomàquets, carbassa o col. Podeu tornar a plantar pèsols al lloc antic abans de 3-4 anys.
Pas 2
Als pèsols els agrada molt el sol, donen preferència als llocs assolellats. Eviteu les zones amb aigües subterrànies properes: les arrels creixen al sòl de 0,5 a 1 metre.
Pas 3
Remull les llavors de pèsols en aigua en un plat, cobertes amb gasa humida. Mantingueu-los en aquest estat durant 12-18 hores, canvieu l’aigua cada 4 hores. Es permet afegir estimulants del creixement durant 2-3 hores, es poden escalfar els pèsols durant 5 minuts en aigua tèbia amb fertilitzants micronutrients.
Pas 4
Sembreu llavors inflades a terra humida. Per mantenir els pèsols en creixement constant, planteu-los per etapes a intervals de 2 setmanes. Feu llits amb una distància de 20 cm entre ells, entre forats - 5-6 cm, la profunditat no ha de superar els 4 cm.
Pas 5
Regar els pèsols almenys un cop per setmana fins que floreixin. Durant el període de floració, s’ha de fer dues vegades per setmana. Cal afluixar el sòl entre les files perquè no es formi una escorça i les arrels "respirin". Per a varietats altes de pèsols, construïu un suport en forma de malla o filferro amb una alçada de 2 m o més.
Pas 6
Un mes després del començament de la floració, apareixerà la primera collita. Els pèsols floriran durant tot l’estiu si els planta a intervals regulars. Durant la temporada, els pèsols vegetals produeixen fins a 4 kg per 1 m2. Els cims, aixafats i humits, es posen en compost i es desenterra la pròpia parcel·la, junt amb les arrels. Aquest fertilitzant verd substituirà els fems i el compost l'any vinent, augmentant naturalment la fertilitat del sòl.
