Avui els metges aconsellen rentar a fons qualsevol fruita, especialment les pomes, que són les més demandades per la nostra població. Com rentar les pomes correctament? Hi ha diverses regles bàsiques per a això.
Instruccions
Pas 1
Quan les pomes es tenyeixen de terra, s’han d’abocar amb aigua lleugerament salada o lleugerament acidificada amb vinagre durant 20 minuts. Després, amb un raspall sota l’aigua corrent, s’han d’esbandir les pomes de la solució on es trobaven. Aquesta forma de processar les pomes és una fruita de temporada que creix a la zona on es viu. A aquells que vosaltres mateixos heu cultivat a la vostra casa d'estiu o que heu comprat a jardiners aficionats del mercat.
Pas 2
Si les pomes es van comprar a una botiga, un supermercat, el mètode de processament anterior és adequat al mercat. O una altra opció és rentar les pomes amb un raspall i sabó per a la roba (es pot utilitzar per a nadons) sota un raig d’aigua tèbia corrent.
Pas 3
Esbandiu les pomes amb una brillantor cera clara amb aigua. Després, peleu-ne tota la pell. La cera que s’utilitza per processar les pomes ajuda a preservar la collita, però no es pot menjar i no s’ha de menjar.
Pas 4
Per rentar pomes i altres fruites, hi ha detergents especials a base de substàncies actives i tensioactius inofensius. Aquests productes són adequats per pelar fruites no només per a adults, sinó també per a menjars infantils. Es creu que aquests productes són bons per eliminar no només la brutícia, substàncies nocives de la pell de la fruita, sinó també la cera amb què es tracta la fruita abans de vendre-la.
Pas 5
El mètode d’escaldar fruites és adequat per a menjar per a nadons, per a persones amb un cos debilitat, per a aquells que pateixen diversos tipus d’al·lèrgia. En aquest cas, les fruites rentades amb cura (amb un pinzell, sabó) es col·loquen en un colador i s’aboquen amb aigua bullint del bullidor.
Pas 6
En tots els casos esmentats de processament de fruites, es col·loquen sobre un tovalló net i sec de neu (gofre), que permet que s’escorri d’aigua. Podeu netejar les pomes rentades amb tovalloles de paper d’un sol ús i menjar-les encara més.
